Dieta při ileostomii
Po operaci je třeba přizpůsobit stravování nové situaci. Klíčový je dostatečný příjem tekutin, solí a minerálů. Ve stravě se doporučuje omezit vlákninu a dávat přednost měkkým, snadno stravitelným pokrmům s vyšším obsahem bílkovin – například vajíčkům (raději míchaným, protože vařená zvyšují zápach), bílému pečivu, vařené zelenině, rýži nebo masu.
Jídlo je vhodné důkladně rozkousat – pomáhá to lepšímu vstřebávání i prevenci nadýmání. Obecně se doporučuje jídlo nezapíjet, ale pít až přibližně 20 minut po jídle, ideálně po malých doušcích.
Důležité je také jídlo přisolovat – přirozeně tím doplňujete ztracené minerály, které mohou odcházet řídkým střevním obsahem.
Přibližně po šesti týdnech lze do jídelníčku postupně zařazovat nové potraviny. Každou je vhodné zkoušet zvlášť a sledovat, jak tělo zareaguje. Pokud se neosvědčí a způsobuje zažívací potíže, měla by být dočasně vyřazena. Vhodné je zavést si zhruba na měsíc stravovací deník, aby nový stomik zjistil, která potravina nebo jejich kombinace mají na něho projímavý účinek. V případě nejasností je dobré kontaktovat nutriční terapeutku.
Některé potraviny mohou zhoršovat běžné problémy jako plynatost nebo řídkou stolici (tučné potraviny, šlehačka). Rizikové jsou např. česnek, cibule, sycené nápoje, alkohol či smažená jídla. Každý člověk však reaguje odlišně – klíčem je sledovat vlastní tělo a přizpůsobit stravu tak, aby podporovala správné trávení a dostatečný příjem živin.
Po adaptační fází střeva 3–6 měsíců od operace většina ileostomiků jí téměř běžnou stravu, s vyřazením ořechů, semínek – mohou zraňovat střevo při odchodu ze stomie a slupek (vlákniny), ty zvětšují objem stolice.
Lidé s ileostomií jsou považováni za více ohrožené nedostatkem živin – zejména železa, vitamínů skupiny B, hořčíku a kyseliny listové. Doplňky stravy mohou být prospěšné, pokud některá látka chybí. Poraďte se se svým lékařem ohledně provedení krevních testů a o tom, zda je potřeba upravit jídelníček nebo začít doplňovat některé látky (např. zvýšit příjem bílkovin). Eventuálně se přihlásit ke sledování v nutriční poradně.