Stravování před a po operaci stomie

Pokud vás čeká operace stomie nebo jste ji právě podstoupili, měli byste si uvědomit některé skutečnosti týkající se stravy, abyste předešli komplikacím.

Dietní tipy před operací

Pro rychlé zotavení je zásadní správná výživa. Proto byste se měli v době před operací snažit dbát na zdravou a vyváženou stravu. To znamená:

• Jezte různé druhy ovoce a zeleniny.
  
• Základem jídelníčku by měly být škrobnaté sacharidy, jako jsou brambory, chléb a rýže.
  
• Zařaďte do svého jídelníčku mléčné výrobky nebo jejich alternativy (např. sójové nápoje).
  
• Bílkoviny získávejte z ryb, vajec, masa nebo fazolí a luštěnin.
  
• Vybírejte si nenasycené oleje a pomazánky a jezte je v malém množství.
  
• Pijte 6-8 sklenic tekutin denně.
  
• Omezte potraviny a nápoje s vysokým obsahem tuku, cukru nebo soli.

Po operaci držte dietu s nízkým obsahem vlákniny

Bezprostředně po operaci může být oblast kolem stomie mírně oteklá. To znamená, že některé potraviny budou hůře procházet - zejména potraviny s vysokým obsahem vlákniny a ořechy.
V prvních dnech po operaci je dobré jíst „málo a často“, aby nedocházelo k zácpě, která může být bolestivá a nepříjemná. Začněte s „měkkými jídly“, jako jsou polévky, řídké kaše, rýžový nákyp, jogurty a koktejly.
Dokud otok a nepříjemné pocity v okolí stomie nezmizí, je dobré držet „lehkou dietu“. To znamená, že byste se měli držet velkého množství bílkovinných potravin, ovoce a zeleniny s nízkým obsahem vlákniny a těstovin (ne celozrnných) a bílého pečiva.

Více informací o roli Vlákniny ve stravě stomika >

Chcete do svého jídelníčku zařadit něco nového?

Stomie by vám neměla bránit ve zkoušení nových jídel - nebo jídel, která vám v minulosti chutnala. Je však dobré být opatrný, dokud nezjistíte, jak bude vaše tělo (a zejména stomie) reagovat.

Zkuste dodržovat tato základní pravidla, aby se přechod obešel bez nepříjemných situací:

• Napište si seznam pěti potravin, které byste chtěli vyzkoušet, v pořadí podle toho, jak je máte rádi.
• Ujistěte se, že na den po vyzkoušení nových potravin nemáte nic naplánováno.
• Začněte s malou porcí a uvidíte, jak se budete cítit.
• Po vyzkoušení nových potravin si veďte deník o množství vyloučeném ze stomie.
• Pokud se nevyskytnou žádné problémy, můžete si jídlo bez obav dále vychutnávat.
• Pokud se problémy vyskytnou, ujistěte se, že jste potravinu několikrát vyzkoušeli, než se rozhodnete se jí zcela vyhnout.

Stravování mimo domov

Pochutnat si na jídle v restauraci je jednou z největších životních radostí - a neexistuje žádný důvod, proč byste v tom po operaci stomie nemohli pokračovat. Samozřejmě za předpokladu, že vám lékař dal zelenou k návratu k normální stravě.Možná jste již vyzkoušeli jídlo mimo domov, ale je zcela pochopitelné, pokud se ještě necítíte zcela připraveni.

Vyberte si známé místo

Dobrou strategií je začít ve známé restauraci a při objednávání se držet jednoduchých jídel. Není třeba být přehnaně opatrný, stačí být rozumný.
Na začátku si však raději objednejte jídlo, které jste již vyzkoušeli doma, abyste věděli, jak budete reagovat. Jak budete postupně rozšiřovat svůj jídelníček, budete se cítit jistěji i při jídle mimo domov.

S alkoholem raději opatrně

I když jste zvyklí pít alkohol doma, možná bude nejlepší začít v malém. Objednejte si například raději malé pivo než velké.
To pomůže vašemu tělu znovu si vybudovat toleranci na alkohol a zmírnit - nebo se zcela vyhnout - případným reakcím.

Časté otázky

1. Jak by měla vypadat strava před operací končící vyvedením stomie?

Před operací stomie je klíčová zdravá a vyvážená strava, která podpoří rychlé zotavení. Jídelníček by měl zahrnovat ovoce a zeleninu, škrobnaté sacharidy (brambory, chléb, rýže), mléčné výrobky a bílkoviny z ryb, vajec, masa nebo luštěnin. Důležitý je i pitný režim, ideálně 6 až 8 sklenic tekutin denně.

2. Které potraviny jsou nejbezpečnější pro první týdny po vyvedení stomie?

V prvních týdnech po operaci je vhodná lehká dieta s nízkým obsahem vlákniny. Oblast kolem stomie bývá oteklá, a proto hůře procházejí tvrdé potraviny. Začněte měkkými jídly, jako jsou polévky, řídké kaše, rýžový nákyp, jogurty a koktejly. Osvědčuje se zásada „jíst málo a často", která pomáhá předcházet zácpě.

3. Co nejlépe jíst po vyvedení stomie?

Bezprostředně po vyšití stomie držte lehkou dietu. Vhodné jsou bílkovinné potraviny, ovoce a zelenina s nízkým obsahem vlákniny, netučné těstoviny a bílé pečivo. Jakmile otok kolem stomie ustoupí a bolest odezní, můžete postupně zařazovat další potraviny. Tužší jídla, jako ořechy a celozrnné výrobky, zavádějte opatrně a vždy pijte dostatek tekutin.

4. Mohu jíst vše, i když mám stomii?

Po úplném zotavení můžete jíst prakticky cokoli, ale s opatrností. Stomie by vám neměla bránit ve zkoušení nových i oblíbených jídel. Nové potraviny zavádějte postupně, začněte malou porcí a sledujte reakci těla. Pokud některá způsobí potíže, vyzkoušejte ji ještě několikrát, než ji ze stravy vyřadíte.

5. Existují potraviny, kterým bych se měl se stomií raději vyhnout?

V prvních týdnech po operaci se vyhněte potravinám s vysokým obsahem vlákniny, ořechům a celozrnným výrobkům. Hůře procházejí oteklou oblastí kolem stomie. Po návratu k běžné stravě nejsou žádné potraviny paušálně zakázané. Opatrnost je namístě u alkoholu, zpočátku volte menší množství.